銀座四丁目、一日昼と夜にたった一組だけのお客様を迎える日本料理屋「東家」

茶の心が息づく「東家」では迎え入れるお客様のために素材を吟味し、献立を組み、器を選び、設えをしています。一期一会を礎としている「東家」の室内デザインを、阿曾一実が、中山章建築研究室の中山章氏と行いました。